Говорят, что это самый популярный коктейль из всех, что вообще есть. Сегодня мы попрактикуемся как сделать домашнее Мохито безалкогольный. Коктейль очень хорошо освежает. Делается в стаканах типа Хайболл или подобных. Лучше, чтобы ёмкость была около 400 мл. Мы рассчитываем свои ингредиенты на два стакана.
1 шт- Лёд, намороженный в кубиках- Сахар, очень желательно тростниковый- Газированная вода БЕЗ СОЛИ — это важно- Немного лимонного напитка тиап \»Спрайт\», \»7-up\»Способ приготовления1. Делаем сахарный сироп (немного, 100 мл вполне хватит): смешиваем сахар с водой в пропорции 1:2, нагреваем помешивая, чтобы весь сахар растворился, кипятим и остужаем
2. Несколько красивых веточек мяты откладываем, их будем использовать для украшения3. У остальной мяты отрываем листики от стебельков, кладём немного листиков в стаканы, чтобы в \»непримятом\» состоянии получилось по полстакана листиков мяты
4. Толкушкой аккуратно потолочь мяту в стаканах, чтобы мята дала сок
5. Налить в стаканы по 50 мл сахарного сиропа
6. Опять тщательно потолочь мяту толкушкой прямо с сиропом, от того, как будет смешано, очень сильно зависит вкус
7. Положить лёд в полиэтиленовый пакет, положить пакет на досточку, бьём лёд до получения ледяной крошки — она и понадобится (мы ведь рассказываем как приготовить домашнее Мохито, поэтому и используем домашний инвентарь, чтобы сделать ледяную крошку)
8. Поставить в стаканы веточки мяты для украшения и наполнить стаканы ледяной крошкой, наполнять надо примерно на 2/3
9. Разрезать лайм на 8 частей (одну половинку на четыре части), в каждый стакан положить по три таких кусочка
10. Из оставшегося лайма выдавить сок поровну на оба стакана
11. Налить в стаканы газированной воды, и опять не до самых краёв, немного оставить места
12. Размешать верхний слой ложечкой аккуратно и не сильно, не задевая нижний слой толчёной мяты
13. Сверху долить, теперь уже до краёв, лимонный напиток
14. Можно подгарнировать, опять же, кусочками лайма, кусочек надрезается и вешается на край стакана. Ну вот, всё готово. Пить этот напиток лучше через трубочку для коктейля, с ней можно и подавать.