Лучшие вакууматоры для продуктов. Рейтинг вакуумных упаковщиков для дома 2022 года: лучшие вакууматоры для продуктов

Что такое вакууматор для продуктов

Вакууматор — специальный бытовой девайс, предназначенный для запаивания пищи в полиэтиленовые пакеты. В зависимости от модели он может удалить из упаковки весь воздух, устранить его только частично или вовсе не убирать. Некоторые приборы поддерживают сразу несколько режимов, в таком случае для влажной, сухой, мягкой или твердой пищи можно выбирать разные способы запаивания.

Для чего нужен вакууматор продуктов

Применение вакуумного упаковщика дома на кухне позволяет:

• сэкономить место в холодильнике или морозилке, отправлять продукты на хранение можно без громоздкой упаковки;
• защитить пищу от грязи и влаги, запаянный полиэтилен не пропускает внутрь ничего лишнего;
• продлить сроки хранения еды — вакуумная упаковка исключает быстрое появление болезнетворных бактерий;
• сохранить максимум полезных свойств овощей, рыбы и мяса;
• предотвратить смешение запахов у продуктов, если они лежат слишком близко друг к другу.

Важно! В полиэтиленовой вакуумной упаковке пищу дома можно разогревать в микроволновке без разбрызгивания.

Вакуумированные продукты хранятся дольше

Как работает вакуумный упаковщик для продуктов

Принцип работы вакуумного упаковщика для дома следующий:

• еду помещают в специальный полиэтиленовый пакет, подходящий для применения на конкретном приборе;
• края упаковки закладывают в вакуумную камеру аппарата;
• закрывают прибор на защелки и выбирают режим работы;
• нажимают кнопку «Старт», после чего насос в устройстве автоматически откачивает из пакета указанный объем воздуха.

После этого приходит в действие нагревательный элемент вакууматора, и упаковка герметично запаивается.

Какие вакуумные упаковщики бывают

Домашние вакууматоры различаются не только по набору функций и цене. Принято выделять несколько категорий устройств по принципу действия и конструкции.

Настольные

По результатам сравнения вакуумных упаковщиков настольные модели — самые удобные и функциональные из всех. Пользоваться ими легко, агрегаты не требуют приложения физических усилий, управление осуществляется кнопками. Некоторые девайсы для дома могут только запаивать пакеты, другие способны откачивать воздух из крупных канистр и бутылок.

Настольные вакууматоры намного удобнее портативных

Камерные

Такие устройства стоят дороже, но осуществляют самую качественную запайку. Вакуум создается непосредственно в камере прибора, куда помещается пакет. Некоторые модели могут обрабатывать даже несколько продуктов одновременно. Однако применяют их чаще всего на производстве и на предприятиях общепита. Вакууматоры довольно объемные и тяжелые, стоят дорого и на обычной кухне просто не могут проявить свои возможности максимально.

Камерные вакуумные упаковщики редко применяют дома — это оборудование промышленного типа

Бескамерные

Девайсы этой категории стоят дешевле, но их мощность меньше. Абсолютного вакуума они создать не способны, в пакете остается до 20% от объема воздуха. Однако для дома приборы подходят, поскольку требования к качеству запайки предъявляются не такие высокие, как на производстве.

Бескамерные вакууматоры представлены в самом широком ассортименте, именно их используют на кухне

Горизонтальные

Горизонтальные настольные модели для дома хороши тем, что обладают отличной устойчивостью. Их сложно уронить или разбить, панель управления удобно расположена на верхней крышке.

Горизонтальный вакууматор очень устойчив, но для него требуется место

Вертикальные

Вертикальные аппараты настольного типа для дома выигрывают у горизонтальных за счет того, что занимают меньше пространства. Разместить их можно даже на самой тесной кухне. Однако и устойчивость за счет формы снижается, поэтому вакууматоры требуют более бережного обращения.

Вертикальные устройства для вакуумной упаковки очень невелики по габаритам

Ручные

Ручные устройства для дома стоят дешевле всего и отличаются наибольшей компактностью. Фактически они представляют собой небольшой портативный насос. Но использовать вакууматоры такого типа менее удобно, их приходится держать в руках и прилагать некоторое усилие, чтобы запаять пакет.

Ручные вакууматоры обладают ограниченной эффективностью, насос у них слабыйВажно! Ручные девайсы удобно брать с собой в поездку, они работают от батареек и помещаются в любой сумке.

Как выбрать вакуумный упаковщик

При выборе вакууматора прежде всего необходимо ясно представлять, в каких условиях он будет использоваться — это позволит подобрать лучший вариант из предлагаемых товаров. К примеру, такой аппарат, как ручной вакуумный упаковщик с механическим насосом, не нуждается в электричестве, поэтому это хороший вариант для походов, рыбалок и т.п. Рассмотрим подробнее параметры вакууматоров, на которые стоит обратить внимание при выборе оптимального для своих целей устройства.

Мощность

Основным узлом вакууматора является насос, обеспечивающий откачку воздуха. Более мощные насосы обеспечивают более высокую производительность. Однако, для бытовых моделей мощность насоса не столь уж критична, нельзя утверждать, что чем выше мощность, тем лучше модель. Как правило, пользователи не особенно обращают внимание на скорость вакуумирования, т.к. в домашних условиях этому процессу обычно подвергаются небольшие партии продуктов, а то и отдельные объекты. Времени на их упаковывание уходит немного. Для промышленных установок мощность насоса, напротив, очень важна, т.к. от этого зависит производственный процесс.

Существующие бытовые упаковщики в большинстве своём оснащаются насосами мощностью от ста до 200 Вт. Обычно производители в описаниях своих изделий указывают и скорость откачки воздуха (например, 10 л/мин, т.е. литров в минуту), напрямую зависящую от мощности насоса.

Размеры и вес

Бытовые вакууматоры представляют собой довольно компактные устройства сравнительно небольшой массы. Типичная модель имеет габариты приблизительно 350х150х100 мм. Конечно, на рынке представлены как более компактные, так и более громоздкие аппараты. Вес же приборов, используемых в условиях домашней кухни, обычно составляет от 1,5 до 3,5 кг.

Форм-фактор

Бытовые упаковщики могут обладать различными форм-факторами. Чаще всего это горизонтальные настольные модели, но встречаются и аппараты с вертикальным корпусом. Вертикальные занимают меньше места на кухне. В принципе, это не имеет особого значения, т.к. вакууматоры обычно извлекают из мест хранения по мере необходимости. Особняком стоят довольно редко встречающиеся встраиваемые устройства, которые монтируются непосредственно в кухонные гарнитуры.

Режимы работы

У существующих вакуумных упаковочных аппаратов имеются различные функции, обеспечивающие эффективное упаковывание разнообразных продуктов с учётом их свойств. Конечно, есть предельно простые модели, но доступны и многофункциональные устройства. Перечислим наиболее распространённые функции упаковщиков:

1. Вакуумирование контейнеров позволяет откачивать воздух из специальных контейнеров, снабжённых клапанами. В этом случае после откачивания воздуха никакая последующая герметизация не нужна. Данная функция практически всегда имеется у ручных вакуумных упаковщиков.
2. Откачка воздуха из бутылок увеличивает срок хранения вин и некоторых других продуктов в уже откупоренных бутылках. Чтобы работать в таком режиме, понадобятся специальные бутылочные пробки, которые обычно входят в комплект поставки вакууматора или приобретаются отдельно.
3. Упаковка продуктов повышенной влажности, выделяющих соки. Такое упаковывание занимает больше времени, чем стандартный режим.
4. Двойной шов. Эта функция применяется в тех случаях, когда требуется более надёжная герметизация.
5. Откачка воздуха в ручном режиме (он же импульсный режим или режим «Пульс»). В этом случае процесс откачки контролируется непосредственно пользователем — он может самостоятельно прекратить откачку воздуха. Используется, когда вакуумирование в стандартном автоматическом режиме может повредить упаковываемый продукт или же саму упаковку.

Универсальность

Под универсальностью подразумевается способность вакууматора упаковывать самые разные продукты: овощи, фрукты, ягоды, мясо, рыбу. Кроме того, упаковываемые продукты могут быть как сухими, так и влажными. Помимо этого, у некоторых моделей имеется функция откачивания воздуха их бутылок, благодаря чему можно сохранять вина без изменения вкуса в уже откупоренных бутылках. Кроме вин, таким же образом можно сохранять в бутылках другие продукты, свойства которых меняются при контактировании с воздухом.

Лучшие недорогие бытовые вакууматоры

В этой категории собраны оптимальные модели для домашнего пользования. Мы не гнались за изобилием опций и дорогими комплектациями, но уделили должное внимание отзывам пользователей.

BBK BVS601

Открывает Топ-10 вакуумных упаковщиков бескамерная модель BBK BVS601, привлекающая, прежде всего, низкой стоимостью на фоне аналогов с подобными техническими характеристиками. Учитывая невысокую стоимость этого устройства, мы пытались сразу понять, в чем подвох, но явных дефектов не обнаружили. Устройство достаточно эффективно паяет пакеты, что также аргументировано наличием двойной линии. Мощность гаджета составляет 90 Вт, что является хорошим показателем. Смущает только качество пластика, который даже визуально выглядит крайне несерьезно. Тем не менее, отзывы пользователей подтверждают заявление бренда на предмет хорошего качества и надежности.

Плюсы:

• хорошо выкачивает воздух;
• регулировка вакуумирования;
• двойная линия плавления.

Минусы:

• хрупкий пластик.

AirFree Sealer

Если еще не определились с тем, какой выбрать бытовой вакуумутор, также рекомендуем обратить внимание на бескамерную, компактную модель AirFree Sealer. Этот прибор делает одну, но очень прочную сварочную рейку. Мощность всасывания воздуха при этом составляет 0,6 Бар, что является не идеальным показателем. Впрочем, это можно объяснить наличием неплохой мощности в 70 Вт. Прибор поддерживает вакуумирование контейнеров. Ест специальная емкость для сбора жидкости. В бюджетном сегменте таких девайсов крайне мало. Весит вакууматор начального уровня всего 1,2 килограммов, поэтому найдет место в любом ящике.

Плюсы:

• небольшой вес;
• хорошая мощность;
• контейнер для жидкости;
• вакуумирование контейнеров.

Минусы:

• мощность всасывания.

Garlyn V-400

Список хороших вакууматоров для дома пополняет еще одна настольная модель Garlyn V-400, привлекающая простотой в использовании и низкой стоимостью. Эта модель выше представленных ранее устройств в силу более высокой мощности в 110 Вт, и, соответственно, производительности – 0,8 Бар. При этом в рамках эксплуатации осуществляется одна рейка сваривания, но прочная. Из полезных функций хотелось бы отметить регулировку вакуумирования, а также защиту корпуса от влагосодержащих продуктов питания. Корпус сделан качественно, состоит из пластика и металла. Весит конструкция, по понятным причинам, четь больше указанных ранее аналогов – около 1,5 килограммов.

Плюсы:

• прочный корпус;
• не низкая мощность;
• работа с влажными продуктами;
• хороший производитель.

Минусы:

• не для контейнеров.

Redmond RVS-M021

Вторую позицию в сегменте бюджетных вакууматоров занимает модель Redmond RVS-M021, которая позиционируется в качестве устройства для работы с большим объемом продуктов питания. При этом упаковщик имеет отличную конструкцию, которая предотвращает потерю веса даже в рамках тепловой обработки. Собственно, такой результат позволяют достичь все вакууматоры высокого качества. Еще одним достоинством является хорошая комплектация. Производитель порадовал свою целевую аудиторию наличием трех контейнеров с крышками из коробки. Вдобавок, есть качественный шланг для установки контейнеров к прибору. В продаже имеются фирменные аксессуары, которыми можно еще больше увеличить сферу использования техники.

Плюсы:

• шикарная комплектация;
• качество конструкции;
• оптимальные характеристики;
• надежное изобретение.

Минусы:

• не найдено.

Kitfort KT-1502-2

Лучший бюджетный вакууматор 2021 года – это модель Kitfort KT-1502, мощность которой составляет 110 Вт. При таком потреблении номинальная производительность на всасывание воздуха составляет 0,8 Бар. Учитывая скорость откачки в 12 литров за минуту, можно сделать вывод о том, что этот прибор подходит для работы с внушительными объемами продуктов. Из опций хотелось бы отметить поддержку вакуумирования контейнеров, а также продуктов с содержанием влаги. Реализована регулировка степени всасывания воздуха. Корпус создан из прочного пластика, в корпусе не обнаружено изъянов. Весит девайс при этом в районе 1,3 килограммов. В комплекте можно обнаружить сразу 5 пакетов по 20 на 30 сантиметров.

Плюсы:

• неплохая комплектация;
• компактные размеры;
• хорошая производительность;
• сфера применения.

Минусы:

• нет.

Лучшие ручные вакууматоры

Ассортимент ручных вакууматоров на рынке мал, поскольку преимущественно их покупают люди, которым необходимо недорогое решение. Модели такого типа идеально подойдут для вакуумирования небольших порций мясной, рыбной, сырной и другой продукции для увеличения продолжительности их хранения. Рассмотрим ТОП-5 лучших моделей.

Gemlux GL-HS-11

Эта модель способна выкачивать воздух из емкостей и пакетов для того, чтобы на протяжении продолжительного времени хранить в них еду. За счет этого, приготовленная пища в течение долгого времени сохраняет свои полезные качества.

Этот небольшой девайс обладает весом в 300 г., поэтому без труда вместится в сумку, что позволяет брать его с собой, к примеру, в путешествия. Модель функционирует, помимо сети, еще и от батареек типа АА, так что ее можно использовать, например, в походах. Грязь с корпуса, который сделан из пластика, легко вытирается влажной тканью либо салфеткой.

Средняя цена – 1 000 рублей.

вакууматор Gemlux GL-HS-11

Достоинства:

• мобильность;
• простота в уходе.

Недостатки:

• не обнаружены.

Foodatlas DZ-300A

Модель, которая предназначена для формирования вакуумной упаковки, способствующей продолжительному хранению продуктов питания. Упаковка, сделанная с помощью этого агрегата, оберегает продукты от загнивания и окисления. Такой вакууматор прекрасно подойдет для запаивания мяса, соевой продукции, специй, сухофруктов и т.д.

Средняя цена – 6 050 рублей.

вакууматор Foodatlas DZ-300A

Достоинства:

• для вакуумирования можно пользоваться гладкими пакетами, которые отличаются дешевизной;
• поставляется с гладкими пакетами для вакуумирования;
• можно регулировать продолжительность процесса.

Недостатки:

• отсутствие стакана для запаивания жидких продуктов.

Steba VK 1

Эта модель дает возможность запаять продукты питания для последующего их хранения в холодильной либо морозильной камере. Упаковка оберегает продукты от обмерзания, потери вкусовых качеств, цвета и первозданного вида.

Для запечатывания предусмотрены эксклюзивные пакеты различных размеров. Ими можно пользоваться некоторое количество раз, но лишь в том случае, если они остаются пригодными для вторичного применения.

Использовать девайс легко. Еда кладется в пакет, вслед за чем прибор выкачивает воздух до требуемого уровня (задается в параметрах) и тщательно запаивает продукты. Габариты модели дают возможность хранить прибор в кухонном шкафу. Работает аппарат от сети мощностью 12,5 В, экономно расходуя энергию.

Средняя цена – 1 600 рублей.

вакууматор Steba VK 1

Достоинства:

• пакеты можно использовать несколько раз;
• простота эксплуатации;
• небольшие размеры.

Недостатки:

• не обнаружены.

BORK AU 508

Это небольшой девайс ручного типа, который помогает герметически запаять бутылки с маслами и прочими напитками, включая газированные. Прибор также станет отличным решением для закупоривания игристых вин, а отсутствие контакта с воздухом дает возможность увеличить свежесть продуктов питания и предупредить их окисление, чтобы на долгий период времени сберечь их натуральные вкусовые качества и запах.

В комплектации с устройством поставляются 2 многоразовые пробки. После выкачивания воздуха, бутылки имеется возможность хранить не только в горизонтальном, но и вертикальном положении, не беспокоясь о протекании жидкости.

Вакууматором легко пользоваться, поскольку в нем предусмотрена только 1 кнопка запуска, включающая насос. По окончании процесса прибор выключается в автоматическом режиме. Девайс питается от 4 батареек типа АА. Для лучшей комфортабельности в комплекте имеется подставка.

Средняя цена – 9 900 рублей.

вакууматор BORK AU 508

Достоинства:

• эксклюзивный механизм запаивания;
• в комплекте имеются пробки для многократного применения.

Недостатки:

• не обнаружены.

Kitfort KT-1501

Это вакуумный упаковщик, который запросто помещается в руке. Он не требует много места на кухне. «Kitfort КТ-1501» имеет размеры 22х8х6 см.

При мощности в 12,5 Вт эта модель отличается скоростью выкачивания воздуха, равной 8 литрам в минуту. Прибор может функционировать как от сети, так и от батареек. Правда вес прибора с батарейками значительно может увеличиться. Автономно устройство работает около 15 минут. Этого времени достаточно для запаковки большого количества продуктов.

Колпачок имеет специальную присоску, благодаря которой предоставляется возможность обеспечить плотное прилегание к клапану вакуумного устройства. Кнопка включения расположена довольно удобно. Она находится под большим пальцем руки. Такая конструкция аппарата для вакуумной упаковки позволяет самостоятельно прервать процесс в любой момент.

В комплекте вакууматора имеются 6 пакетов разных размеров. Их можно даже мыть вручную или очищать при помощи посудомоечной машины, после чего использовать еще раз. В наборе имеются 2 крышки, дающие возможность вакуумировать продукты или жидкости в банках и других емкостях. Вместе с прибором потребитель получает брошюру с полезными рекомендациями.

Средняя цена – 2 100 рублей.

вакууматор Kitfort KT-1501

Достоинства:

• устройство работает как от сети, так и от батареек;
• удобен;
• эргономичен;
• компактен;
• портативен;
• хорошо вакуумирует;
• много аксессуаров в комплекте;
• доступная цена.

Недостатки:

• совместим только с пакетами со специальным клапаном;
• иногда возникают сложности с применением некоторых деталей;
• громко работает.

Лучшие вакууматоры для дома по соотношению цена/качество

5. Garlyn V-400

Идеален для маринования мяса

Плюсы: лучший вакууматор в линейке бытовой техники российского бренда Garlyn. Обладает широкими возможностями, которые умещаются в компактном корпусе шириной 41 см. Устройство сохраняет свежесть и вкус продуктов в 10 раз дольше. Идеально подходит для упаковки еды в дорогу, маринования мяса и подготовки основ для су-вид. Откачка воздуха и герметизация происходят в автоматическом режиме.

Управление прибором осуществляется с помощью сенсорной панели: доступно два режима работы (для сухих и влажных продуктов). Мощности насоса 110 Вт достаточно для откачивания воздуха из пакета за 10-20 секунд, при необходимости пользователь может воспользоваться турбо-режимом. В комплекте с устройством идет пять пакетов размером 20*30 см, и рулон. Электронный контроль температуры обеспечивает идеальный шов запайки.

Упаковщик выполнен из качественного матового пластика, верхняя часть – серебристая. Дизайн прибора аскетичный, благодаря этому его легко вписать в интерьер любой кухни. Более 95% отзывов на площадке Яндекс.Маркет положительные и среди них преобладают пользователи, которые впервые познакомились с изделиями компании и оказались поражены качеством и надежностью их техники.

Минусы: защелка для фиксации может показаться тугой.

4. Oberhof Leere T-15

Модель, удостоенная награды «Продукт года»

Плюсы: вакуумная машина немецкого бренда выигрышно отличается от конкурентов наличием двух вариантов давления: высокое и низкое. При последнем можно упаковывать ягоды и хрупкие продукты без повреждений. Весь цикл откачки воздуха и герметизации займет не более 20 секунд. Благодаря технологии SolJoi гарантируется прочный шов без пропускания воздуха: пластина с тефлоновым покрытием определяет тип материала и автоматически подстраивает температуру запаивания.

Благодаря весу в 1.3 кг и компактным габаритам прибор не займет много места на кухне. Рифленая поверхность крышки подойдет для пространства с современным интерьером. Вакуумный упаковщик выдерживает температуру до 300 °C, а качественные уплотнители гарантируют до 40 непрерывных рабочих циклов. В отзывах пользователей отмечается, что мощность всасывания со временем не меняется и остается стабильно высокой. Это большое преимущество устройства в сравнении с пищевыми вакууматорами других брендов.

Сохранять аромат и вкус продуктов при герметизации пакетов помогает встроенный антиокислитель, который предотвращает образование плесени и устойчив к влаге. Мощность агрегата составляет 110 Вт. Специальная конструкция нагревателя и уплотнителей обеспечивают более длительное хранение продуктов чем у друг производителей. Отдельно стоит сказать, что в 2019 году упаковщик получил премию «Продукт года», были отмечены дизайн, функциональность и оптимальное соотношение цены и качества.

Минусы: не обнаружены.

3. Caso FastVAC 500

Вакууматор с двухпоршневым насосом

Плюсы: отличный вакууматор, который позиционируется как домашний, но обладает всеми преимуществами профессиональной модели. Позволит не только сохранить вкус и свежесть продуктов на протяжении долгого времени, но пригодится и для упаковки одежды или экипировки в поход. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, сенсорное управление находится на верхней крышке.

Вакуумный упаковщик снабжен специальным режимом «маринование». Его активация приводит к поочередному откачиванию и нагнетанию воздуха из пакета. Циклы повторяются в течение шести минут, позволяя волокнам мяса или рыбы стать мягче и впитать в себя весь сок маринада. Пользователю доступно три режима запаивания: для сухих продуктов, для влажных и «экстра долгий» – для особо нежных продуктов.

Ширина рамки запаивания составляет 30 см, что позволяет использовать самые большие пакеты. Мощность двухпоршневого насоса составляет 130 Вт и обеспечивает скорость всасывание в 20 л/мин. Такие характеристики вакууматору гарантируют герметизацию менее чем за 10 секунд. Специальный «щадящий» режим позволяет упаковать чипсы, не нарушив их хрупкую структуру. В комплекте с домашним вакууматором идет 2 рулона пленки.

Минусы: надписи на кнопках сделаны на немецком языке.

div id=”marketWidget10″>

2. Redmond RVS-M020

Оборудование для технологии су-вид

Плюсы: вакууматор от фирмы Redmond подходит для приготовления блюд технологией сувид, отлично сохраняет питательные вещества продуктов в вакууме и улучает вкус еды. Устройство поможет сделать запасы на зиму, оптимизировать пространство в морозилке и подготовить еду к транспортировке. Прибор подойдет и для домашнего ламинирования ценных вещей, монет и предметов.

Производится устройство в Китае, заявленная максимальная мощность – 250 Вт. Корпус выполнен из металла и пластика. Можно выбрать редкий для такого вида кухонной техники бронзовый цвет. Упаковщик позволяет использовать пакеты или рулоны шириной 30 см. Толщина шва составляет 2.5 мм, что гарантирует его герметичность в любых ситуациях. Гаджет может работать с контейнерами – это существенно увеличивает зону применения и характеризует как один из лучших домашних вакууматоров.

Управление, как и многих подобных аппаратов, интуитивное и организовано четырьмя мембранными кнопками на корпусе устройства. Цикл вакуумирования идет в три этапа: выбор режима, откачка воздуха, запечатывание пакета. Кнопка насос позволяет регулировать степень забора воздуха: для нежных продуктов ее модно понизить.

Пользователи отмечают, что вакууматор обладает стандартными каноничными характеристиками и функциями, находится в среднем ценовом сегменте и отлично справляется со своими задачами. Поэтому оценка на площадке Яндекс.Маркет техники приближается к максимальной.

Минусы: камера вакуумирования несъемная.

1. Kitfort KT-1502

Лучший вакууматор по соотношению цена/качество

Плюсы: пищевой вакууматор от российского очень быстро станет повседневным бытовым прибором. Легкость использования в домашних условиях и доступная цена сделали его самым популярным устройством для вакуумации продуктов в домашних условиях. Kitfort предлагает готовое решение для сохранения продуктов, подготовки запасов на зиму и маринования мяса. Устройство можно рассматривать как начальный уровень техники для приобщения к молекулярной кухне.

Вакуумный упаковщик отличается высоким качеством сборки и приятными на ощупь материалами. Корпус выполнен из матового пластика, верхняя панель имеет металлическую структуру покрытия. Управление организовано пятью сенсорными кнопками с индикацией включения. Резиновые ножки препятствуют соскальзыванию прибора с рабочей поверхности. Небольшое углубление в корпусе поможет собрать излишнюю влагу при работе с жидкими и «сочными продуктами».

Регулировка давления позволяет работать с легко мнущимися ягодами или хлебобулочными изделиями. Допускается использование пленки шириной до 28 см. Остановить работу насоса мощностью 110 Вт можно в любой момент. Запечатать пакет одинарным швом можно и без вакуумации. Вакууматор подойдет как профессиональным кулинарам, так и тем, кто хочет увеличить срок хранения продуктов. Удобный, компактный, доступный по цене – ключевые характеристики упаковщика.

Минусы: при длительном экспертном использовании устройства недостатки не выявлены.

Рейтинг ТОП 10 лучших вакуумных упаковщиков

Проанализировав большое количество информации, мы составили рейтинг наиболее популярных, качественных и производительных моделей разных фирм. В этот список попали:

• FreshWorld TVS-2019.
• Sea-maid GN 1108.
• Oberhof Leere T-15.
• Kitfort KT-1501.
• Redmond RVS-M020.
• Redmond RVS-M021.
• Caso VC 100.
• Caso GourmetVac 480
• GemLux GL-VS-86.
• Gastrorag TVS-DZ-260.

Теперь перейдем к детальному рассмотрению каждой из вышеперечисленных моделей.

FreshWorld TVS-2019

Недорогая, но надежная модель от известного немецкого производителя. К достоинствам можно отнести материал изготовления верхней панели – нержавеющая сталь, в то время как аналогичные устройства используют пластик. TVS-2019 имеет два режима работы, 3 функции (откачивание воздуха и запайка, просто запайка и отмена).

Мощность	110 Вт
Габариты	37х15х6 см
Масса	1,8 кг
Время вакуумирования	6-10 секунд
Напряжение	100-240 В

Цена: 4 990 рублей.

Плюсы

• 3 функции и 2 режима работы;
• материал верхней панели – нержавеющая сталь;
• можно вакуумировать бутылки и контейнеры;
• хорошая мощность в 110 Вт;
• длина линии запаивания – 32 см (у аналогичных моделей всего 30);
• толщина линии запаивания – 3 мм;
• устойчива к механическим повреждениям;
• прорезиненные ножки обеспечивают хорошую устойчивость.

Минусы

• при эксплуатации минусов обнаружено не было.

Я в восторге от FreshWorld TVS-2019! Работает быстро, не шумит, хорошая мощность, с задачей справляется на все 100%. С его помощью стала больше экономить на продуктах. Никаких минусов в работе не нашла, довольна приобретением и вам советую присмотреться к данной модели!

Sea-maid GN 1108

Корейский девайс, от которого любая хозяйка будет в восторге. С помощью него можно не просто вакуумировать сухие или влажные продукты, но и мариновать их! Конструкция позволит сделать пакет любой длины, а мощный насос качественно вытянет воздух из него, тем самым обеспечит надежную сохранность ваших продуктов.

Работает с пакетами шириной до 30 см и контейнерами. Стильный корпус изготовлен из ABS-пластика высокого качества, снабжен специальными нескользящими ножками, обеспечивающими устойчивость на любой поверхности. Управление выполнено в виде защищенных от влаги кнопок на верхней панели прибора. Для работы с влажными продуктами предусмотрен отводящий канал и снимающийся контейнер.

Энергопотребление	125 Вт
Скорость работы	14 л/мин
Ширина запайки	4 мм
Сила всасывания	0,8 Бар
Длина сварочной рейки	300 мм
Размеры	422х224х92 мм

Диапазон цен от 6990 до 7350 рублей.

Плюсы

• в конструкции присутствует отсек для хранения пленки и емкость под влагу;
• способен работать с контейнерами;
• предусмотрена возможность обрабатывать сухие и влажные продукты;
• есть функция маринования;
• быстрая скорость откачки воздуха (14 л/мин);
• высокая мощность прибора (125 Вт);
• производитель дает гарантию 2 года;
• создает паечный шов в 4 мм;
• довольно большая комплектация (шланг под контейнеры, запасной уплотнительный элемент, 5 пакетов, рулон пленки 20*500 см., наклейки для пакетов, пробка для вакуумации вина).

Минусы

• контейнеры в комплектацию не входят.

Долго искала хороший прибор для вакуумирования, перечитала кучу информации и остановилась на Sea-maid. За полгода использования недостатков в нем не обнаружила, а пользу он приносит огромную. Работать с ним приятно, управление удобное, функций много, перепробовала уже все и осталась полностью довольна. За сохранность продуктов теперь абсолютно спокойна, прибор замечательный, уже похвасталась всем подругам!

Oberhof Leere T-15

Функциональная модель Oberhof Leere T-15 от немецкого бренда с увеличенной мощностью. Имеет корпус, устойчивый к загрязнениям, компактные размеры и небольшой вес. Вакуумный упаковщик снабжен двумя режимами откачивания воздуха. Это сухой, не допускающий попадание жидкости внутрь пакета, и влажный, позволяющий вакуумировать продукты с жидкостью, например, мясо с маринадом.

Мощность	110 Вт
Габариты	36х15х7,6 см
Масса	1,3 кг
Скорость откачивания	12 л/мин
Напряжение	220 В

Цена: 4 990 рублей.

Плюсы:

• два уровня давления: высокое и низкое, при низком давлении можно упаковывать даже самые хрупкие продукты без повреждений;
• возможность приготовления блюд по технологии Sous Vide;
• в комплекте есть пробка для вакуумирования бутылок, например, початых бутылок вина;
• оригинально смотрится, имеет интересный рифленый корпус.

Минусы

• пользователи не выявили недостатков.

Oberhof Leere T-15
– отличный вакууматор. Недорогой, но при этом очень функциональный. Упаковывает продукты быстро, причем не только в пакетах, но и в вакуумных контейнерах. Что интересно, в комплекте с ним идут два шланга для разных видов контейнеров, раньше я видела модели, предназначенные только для одного типа емкостей. И вообще, функциональность у него безупречная. То, что можно вакуумировать жидкие продукты – огромный плюс.

Kitfort KT-1501

Ручной компактный вакууматор, предназначен только для бытовых нужд, если вы не особо увлекаетесь упаковкой продуктов таким способом. Работает от электросети и от пальчиковых батареек. Прост в использовании, запускается нажатием кнопки, расположенной на верхней части пластикового корпуса. Может работать с пакетами, контейнерами и бутылками, оснащенными клапанами. При достижении максимальной разряженности воздуха, автоматически отключается.

Потребляемая мощность	13 Вт
Скорость откачивания	8 л/мин
Мощность всасывания	0,63 Бар
Габаритный размер	220х60х82 мм
Вес	0,2 кг

ЧИТАТЬ ЕЩЕ  Топ 12 лучших пластиковых окон на 2021 год ( рейтинг производителей)

Средняя цена: 2000 рублей.

вакуумный упаковщик Kitfort KT-1501

Плюсы

• компактный (220х60х82 мм);
• работает от сети и батареек;
• прост в использовании.

Минусы

• нет.

Очень понравился, маленький и легкий. Удобно лежит в руке, пользоваться просто, смогут и маленькие дети. В комплекте лежали два вида пакетов по три штуки, две крышки разного диаметра и маленькая книжечка с полезными советами.

Redmond RVS-M020

Отличный прибор для вакуумирования, корпус изготовлен из нержавеющей стали и крепкого пластика надежно защищает от поражения электричеством. В корпусе имеется выемка для шнура электропитания. На корпусе расположены четыре мягкие кнопки управления мембранного типа. На ножках прикреплены накладки из резины, надежно удерживающие прибор на поверхности стола. Функциональностью предусмотрено два режима работы насоса и два варианта запайки шва (для сухих и влажных продуктов).

Читайте также:  Разновидности и особенности ножей для охоты, надежные производители

Габариты	370х75х145 мм
Масса	1,4 кг
Длина сварочной рейки	300 мм
Скорость откачки	12 л/мин
Мощность отсасывания	0,8 Бар
Максимальная мощность	250 Вт
Ширина шва	2,5 мм

Стоимость: 5000 – 6000 рублей.

вакуумный упаковщик Redmond RVS-M020

Плюсы

• комплектация (10 пакетов 22х30 см, 8 пакетов 28х40 см, книга с рецептами);
• два режима работы насоса;
• спайка шва для влажных продуктов.

Минусы

• не выявлено.

Хорошая вещь, не пожалела, что купила. С лета запаслась фруктами и ягодой на зиму. Довольно небольшие размеры, а кухне совсем не мешает, а пользы приносит много. А готовка по технологии Су-вид просто супер, особенно мясо, очень вкусно получается.

Redmond RVC-M021

Еще один бескамерный представитель семейства Redmond, выполненный из качественной нержавеющей стали и пластика в сером цвете. В комплекте к вакууматору идут три вакуумных контейнера с крышками (0,7 л, 1,4 л, 2 л), инструкция по эксплуатации и шланг для подсоединения к контейнерам, 10 пакетов 22х30 см, 8 пакетов 28х40 см, книга с рецептами. Как и предыдущая модель имеет два режима насоса (обычный и турбо), есть возможность запаивания пакетов без вакуумирования, может работать с влажными продуктами.

Мощность	250 Вт
Рейка	300 мм
Ширина шва	2,5 мм
Производительность	12 л/мин
Мощность всасывания	0,8 Бар
Собственный вес	1,4 кг
Размеры	370х144х74 мм

Ценник: 9000 рублей.

вакуумный упаковщик Redmond RVC-M021

Плюсы

• комплектация (контейнеры, пакеты, шланг, инструкция, книга);
• режим турбо;
• работа с влажными продуктами;

Минусы

• не выявлено.

Моя первая покупка такой техники поэтому сравнивать не с чем. Оказывается, отличная вещь, для заготовок самое то! Когда распаковывал, долго искал шланг для контейнеров, оказалось, что он вмонтирован в крышку, а кабель питания в отсеке корпуса снизу. Говорят еще есть адаптеры, чтобы использовать другие типы пакетов. Товар замечательный, всем советую, полезная вещь в быту.

Caso VC 100

Устройство отлично подходит для вакуумного упаковывания продуктов в домашних условиях, благодаря полностью автоматизированной системе работы. Реализован электронный контроль за температурой при спайке шва с учетом толщины пакета. Для упаковки влажных продуктов предусмотрен двойной шов, предусмотрен режим работы для нежных продуктов.

Сварочная рейка	300 мм
Рабочее напряжение	220 V
Потребляемая мощность	120 Вт
Вес	1,8 кг
Давление сжатия	0,8 Бар
Размеры	387х88х170 мм
Производительность	12 л/мин

Примерная стоимость: 8000 – 10000 рублей.

вакуумный упаковщик Caso VC 100

Плюсы

• три режима работы;
• двойной шов для влажных продуктов;
• контроль температуры спаивания;
• в комплекте переходник для контейнеров.

Минусы

• дорогие пакеты (1000 – 2000 рублей за упаковку 50 шт).

Отличный помощник на кухне, много места не занимает. Несмотря на обилие функция, управлять им легко. Надежно упаковывает продукты с влагой. В конструкции предусмотрен контейнер для жидкости. Просто незаменим при сборах в поход или на отдых.

Caso GourmetVac 480

Аппарат создан для удобства владельца. Отсек для рулона пленки скомбинирован с резаком для простоты отсоединения использованного пакета. Функция запоминания последней операции значительно облегчит работы при заготовке больших объемов продуктов, а автоматическая блокировка крышки позволит не отвлекаться на ее защелкивание. Пролившаяся из пакета жидкость не попадает во внутренности устройства, а стекает в специальный лоток, который с легкостью вытаскивается.

Скорость откачки	20 л/мин
Длина рейки	300 мм
Заявленная мощность	160 Вт
Размеры	410×102×200 мм
Вес	2,5 кг
Рабочее напряжение	220 V
Мощность сжатия	0,8 Бар

Приблизительная стоимость: 18000 рублей.

вакуумный упаковщик Caso GourmetVac 480

Читайте также:  Погружной или стационарный блендер: какой лучше и на что обратить внимание при выборе + отзывы покупателей

Плюсы

• запоминает операции;
• лоток для жидкости;
• блокировка крышки;
• двойной шов для влажных продуктов.

Минусы

• большой размер (410×102×200 мм).

Дорогое удовольствие, но уж очень понравился функционал моей супруге, пришлось купить. Теперь целый день там что-то упаковывает, вся сияет, радуется, никак не наиграется. Несколько раз звала меня и показывала, как он сам действие запоминает и воспроизводит, как легко пакет отрезать, как хорошо и быстро запаивает. Зато теперь у меня есть возможность хоть немного посидеть в тишине. Советую, мужики!

GemLux GL-VS-86

Корпус этого профессионального камерного упаковщика выполнен из высококачественной нержавеющей стали, имеет электронную панель управления с жидкокристаллическим дисплеем. Устройство предназначено для использования в основном на предприятиях общественного питания для упаковки продуктов, готовых блюд и жидкостей. Большой объем внутренней камеры позволяет работать с габаритными продуктами. Оснащен мощным воздушным насосом.

Длина сварочной планки	300 мм
Рабочее напряжение	220 V
Мощность	1100 Вт
Масса	24,4 кг
Габариты	459х329х378 мм
Скорость всасывания	83,3 л/мин

Ориентировочная стоимость: 40 000 рублей.

вакуумный упаковщик GemLux GL-VS-86

Плюсы

• быстро откачивает воздух (5000 л/мин);
• камера большого объема (350х300х110 мм);
• используется для приготовления пищи по технологии Су-вид.

Минусы

• вес (24,4 кг).

Довольно мощный агрегат, директор покупал нам в кафе, чтобы упаковывать еду навынос. Обрабатывает один пакет примерно 30 секунд, мне казалось, что такая машина будет работать быстрее. Но главное, что аппарат свое дело знает очень хорошо, с ним абсолютно не напрягаемся.

Gastrorag TVS-DZ-260

Стационарный вакууматор способный работать не только с пленкой, но и с другими упаковочными материалами, например, алюминиевой фольгой. Возможна упаковка с наполнением нейтральными газами, что позволяет продуктам оставаться свежими более длительное время. Предусмотрена регулировка времени сваривания и температурного режима. Панель управления оснащена манометром и сенсорными кнопками.

Потребляемая мощность	370 Вт
Длина сварной рейки	260 мм
Габариты	500x350x370 мм
Скорость откачки	166 л/мин
Вес	35 кг
Размер камеры	390х260х50 мм

Примерная цена: 36000 – 40000 рублей.

вакуумный упаковщик Gastrorag TVS-DZ-260

Плюсы

• может работать с разными материалами;
• возможность закачивать газом;
• регулировка времени и температуры.

Минусы

• нет.

Имею небольшой мясной бизнес, поставляю в магазины своего города. Постоянно идут проверки готовой продукции, видимо, происки конкурентов. Купил этот упаковщик, стали конечный результат трудов прогонять через него. Срок хранения увеличился в разы, со временем все проверки отстали, что не может не радовать. И потребители рады, качество упаковки, то улучшилось. Функций у аппарата много, для разных продуктов подойдет, поэтому советую всем, кто серьезно относится к своему бизнесу.