Лучшие модели мультиварок-скороварок

Рейтинг ТОП-10 лучших мультиварок-скороварок

Место в рейтингеКатегорияНазвание моделейЧашаМощность, Вт.Объём, л.УправлениеКоличество режимовСтоимость, руб.

1	Лучшие модели мультиварок-скороварок премиум сегмента	Bosch MUC88B68	тефлон	1200	5	электронное	12	22 000
2	Moulinex CE 701132	керамика	1200	6	электронное	24	16 500
3	Oursson MP5015PSD	антипригарное покрытие	1200	5	электронное	24	10 000
4	Лучшие мультиварки-скороварки среднего ценового сегмента	Tefal CY621D32	керамика	1000	4,8	электронное	24	6600
5	UNIT USP-1210S	керамика	1100	6	электронное	24	6000
6	Moulinex CE 500E32	керамика	1000	5	электронное	24	6000
7	REDMOND RMC-PM401	антипригарное покрытие	900	5	электронное	24	5700
8	Лучшие недорогие мультиварки-скороварки	ENDEVER VITA-110	антипригарное покрытие	1000	6	электронное	24	5500
9	Polaris PPC 1203AD	антипригарное покрытие	800	3	электронное	24	3600
10	Vitesse VS-3003	антипригарное покрытие	900	5	электронное	24	2700

Лучшие недорогие мультиварки-скороварки

Vitesse VS-3003

Характеристики:

• чаша — антипригарное покрытие;
• мощность — 900 Вт;
• объём — 5 литров;
• управление — электронное;
• количество режимов — 24;
• стоимость — 2700 рублей.

9.1 /10рейтингПлюсы и минусыэлектронное управлениеантипригарное покрытиебюджетная стоимостьбольшое количество режимовголосовые подсказки могут разбудить домочадцев с утранебольшая мощность

Размер чаши этой модели мультиварки-скороварки — 5 литров, тем самым она позволяет готовить пищу для всей семьи. В устройстве предусмотрен голосовой помощник, который поможет выбрать режим для приготовления того или иного продукта. Небольшой мощности устройства хватит на приготовление блюд из мяса и курицы. В данной модели мультиварки не предусмотрена опция пароварки. Антипригарное покрытие позволяет пище не пригорать. На дисплее устройства отображаются часы.

Vitesse VS-3003

Polaris PPC 1203AD

Характеристики:

• чаша — антипригарное покрытие;
• мощность — 800 Вт;
• объём — 3 литров;
• управление — электронное;
• количество режимов — 24;
• стоимость — 3600 рублей.

9.2 /10рейтингПлюсы и минусысъёмная крышкабыстрое приготовлениережим для приготовления йогуртадополнительные аксессуарымаленькая чаша

На мультиварке пользователь может самостоятельно установить время приготовления пищи. В комплектацию входит мерная ложка и книга рецептов. Таймер отсрочки позволяет установить время старта на любой промежуток. Электронное управление предоставляет доступ к выбору одного из нескольких режимов приготовления блюд.

Есть возможность установить режим «йогурт» и приготовить в домашних условиях молочный продукт.

Polaris PPC 1203AD

ENDEVER VITA-110

Характеристики:

• чаша — антипригарное покрытие;
• мощность — 1000 Вт;
• объём — 6 литров;
• управление — электронное;
• количество режимов — 24;
• стоимость — 5500 рублей.

9.3 /10рейтингПлюсы и минусыможно выбрать режим мультиповаряркий дизайнбольшой объём чашипростая в эксплуатациинебольшие ручки

Эта мультиварка-скороварка обладает чашей объёмом в 6 литров, что позволяет приготовить в нём блюда для всей семьи. Несмотря на размер чаши, прибор имеет небольшие габариты. Присутствует функция отложенного старта. С опцией поддержания температуры владельцу не придётся беспокоиться о холодной пище – даже по истечении нескольких часов блюдо будет таким же горячим, как в момент готовности. Функция мультиповар позволит выбрать любое время приготовления, а также подобрать оптимальный температурный режим. Электронное управление на самом приборе довольно простое, разобраться в ней не составит труда.

ENDEVER VITA-110

ТОП-3 лучших мультиварок-скороварок с керамическим покрытием

Moulinex CE 500E32

Мультиварка Moulinex CE 500E32 предоставляет возможность быстро и просто создать разнообразные вкусные блюда при помощи 21 автоматической программы и режима «мультиповар».

Высокая мощность нагревательного элемента — 1000 ватт — и функция приготовления под давлением делает ее настоящей скороваркой.

В качестве рабочей емкости применяется толстостенная чаша емкостью 5 литров, внутренние стенки которой покрыты 4-мя слоями специальной керамики.

Такая конструкция обеспечивает максимально равномерное распределение тепла и исключает пригорание даже при минимальном количестве масла.

Металлический корпус серебристого цвета позволяет мультиварке вписываться в любой интерьер.

К прибору прилагается мерный стакан, лопатка для перемешивания, подставка для приготовления на пару и большая иллюстрированная книга с рецептами, которые помогут раскрыть все возможности устройства.

Основные параметры:

• рабочая емкость: 5 л с керамическим покрытием;
• отсроченный старт;
• сохранение тепла;
• мощность: 1000 Вт;
• электронный тип управления.

Плюсыскорость приготовления;разнообразие программ;легкость очистки.Минусысильный нагрев корпуса.

Tefal CY625D32

Мультиварка-скороварка Tefal CY625D32 обладает 66 автоматическими режимами приготовления блюд, что позволит жарить, тушить, печь и даже готовить в вакууме и под давлением.

Съемная чаша с прочным керамическим покрытием имеет сферическую форму, за счет чего горячие пары воздуха циркулируют по кругу.

Это обеспечивает равномерный прогрев продуктов для получения лучшего результата. В арсенале устройства предусмотрена возможность ручной настройки температуры и времени приготовления блюд.

Мультиварка-скороварка имеет функцию приготовления продуктов под давлением, что ускоряет процесс, позволяя существенно экономить время.

Модель имеет электронный тип управления, цифровой дисплей находится на крышке устройства.

Корпус изготовлен из безопасного пластика высокого качества, устойчивого к высоким температурам.

Модель оснащена функциями сохранения тепла и отложенного старта. Мультиварка поставляется в комплекте с подставкой, паровой корзиной, мерным стаканом и кулинарной лопаткой.

Основные параметры:

• рабочая емкость: 4.8 л с керамическим покрытием;
• отсроченный старт;
• сохранение тепла;
• мощность: 1000 Вт;
• электронный тип управления.

Плюсыразнообразие программ;скорость приготовления;безопасность использования.Минусысложность очистки.

REDMOND RMC-P470

Мультиварка REDMOND RMC-P470 функционирует от стандартной электрической сети, мощность нагревательных элементов составляет 1000 В.

Ингредиенты, предназначенные для приготовления блюда, выкладываются в съемную антипригарную керамическую чашу с ручками объемом 5 л.

Конструкция оснащена LED-дисплеем, посредством которого осуществляется сенсорное управление устройством. Модель предусматривает работу 139 программ: 13 автоматических и 126 ручных.

Во время функционирования активируется индикация заданного режима и времени приготовления.

Доступ к изменению настроек устройства ограничивается благодаря встроенной функции «Защита от детей».

Время и температура регулируются непосредственно в процессе работы мультиварки с помощью режима «Мастершеф лайт».

Готовить блюда можно под давлением и без доступа кислорода с помощью специальной опции.

Это способствует значительному сокращению периода термической обработки и сохраняет в продуктах максимальное количество витаминов и питательных веществ.

В комплектации мультиварки предусмотрены мерная емкость, ложечка, половник, книга рецептов и контейнер-пароварка.

Основные параметры:

• рабочая емкость: 5 л с керамическим покрытием;
• отсроченный старт;
• сохранение тепла;
• мощность: 1000 Вт;
• электронный тип управления.

Плюсыразнообразие программ;функциональность;безопасность использования.Минусысложное управление.

Moulinex CE 500E32

Самая популярная новинка к 2019 году

Рейтинг популярности среди новых моделей мультиварок-скороварок возглавляет модель от Moulinex. Мультиварка-скороварка довольно практично сконструирована, по форме напоминая небольшую кастрюльку, несмотря на рабочий объем чаши в 5 л. Покрытие корпуса — металлическое, а крышка полностью съемная, что дает возможность удобной промывки клапана. В мультиварку встроен контейнер для сбора конденсата.

Что касается функциональности, мультиварка Moulinex CE 500E32 имеет режим «мультишеф», который позволяет задавать время и температуру подогрева, а также выбирать режим готовки — под давлением (как в скороварке) и без давления (как в обычной мультиварке). Автоматических программ 11, причем для режимов тушения и готовки на пару можно выбрать тип продукта (овощи, рыба, мясо). Отложенный старт и поддержание тепла работают до 24 часов.

Пользователи отмечают качественную сборку мультиварки, керамическое покрытие чаши, достаточную мощность — 1000 Вт, а также электронное управление. Из недостатков — слишком неглубокая подставка для готовки на пару, в которую помещается мало продуктов. Кроме того, резиновые уплотнители крышки имеют свойство впитывать запахи. И самое неудобное — режим поддержания тепла включается автоматически по завершении программы, его нельзя заранее отключить. Но в целом, сводный отзыв о модели сугубо положительный.

Каким параметрам уделить внимание, осуществляя выбор

В первую очередь, при выборе мультиварки-скороварки внимание следует уделить объему чаши. Для семьи из пары человек хватит чаши с 3-х литровым объемом, а вот для семейства из 3-5 членов необходим объем не менее 5 литров.

Важно помнить, что полную чашу готовить вовсе не обязательно. Никто не мешает приготовить блюдо порционно. Именно поэтому предпочтительнее выбирать чашу с большим объемом, ведь она позволит приготовить большие объемы, к примеру, при визите гостей.

Другим важным параметром стало покрытие емкости. Качество – это не тот критерий, на котором следует экономить. Самый дешевый — тефлон. Однако его качества канут в лету уже после первого года эксплуатации. А еще под воздействием высоких градусов, это покрытие способно выделять вредные соединения в еду и придавать ей специфический аромат. Лучшим вариантом станут керамические или со слоем антипригарного покрытия емкости. Их можно найти у Редмонда или Филипса.

Такой показатель, как мощность варьируется от 600 до 1100 Вт. Его вполне достаточно для функционирования прибора в штатном режиме. Приобретать мультиварки с большими показателями мощности не имеет смысла. Почему? Вот пара причин:

• экономия электроэнергии;
• устройства с функцией высокого давления серьезно сокращают время на приготовление еды.

Лучшие мультиварки-скороварки среднего ценового сегмента

REDMOND RMC-PM401

Характеристики:

• чаша — антипригарное покрытие;
• мощность — 900 Вт;
• объём — 5 литров;
• управление — электронное;
• количество режимов — 24;
• стоимость — 5700 рублей.

9.4 /10рейтингПлюсы и минусыможно приготовить творог,сыр или фондюесть функция отложенного стартаможет держать еду тёплой в течение 24 часовесть фритюрнет ручек на самой чаше

Компактная модель мультиварки-скороварки, внутри которой находится чаша с антипригарным покрытием. Это устройство обладает дополнительным функционалом в виде приготовления творога или фондю. Пользователь может самостоятельно внести коррективы в любой из выбранных режимов. Можно добавить или уменьшить время. Это особо актуально при приготовлении овощей. Для молодых мам и любителей заготовок будет интересна функция стерелизации. В данном устройстве есть также возможность приготовить домашний сыр.

REDMOND RMC-PM401

Moulinex CE 500E32

Характеристики:

• чаша — керамика;
• мощность — 1000 Вт;
• объём — 5 литров;
• управление — электронное;
• количество режимов — 24;
• стоимость — 6000 рублей.

9.4 /10рейтингПлюсы и минусыкерамическое покрытиеметаллический корпуссъёмная крышка, которая позволяет легко и быстро вымыть мультиварку-скороваркуможно готовить на паруклапан открывается тяжело

Своей округлой формой эта скороварка напоминает классическую кастрюлю. Это модель оснащена функцией отложенного старта. Также в нйе предусмотрена функция подогрева. Если владелец припозднится, то дома его все равно будет ожидать тёплая пища. Мультиповар поможет приготовить изысканные угощения без больших усилий. Чаша этой мультиварки-скороварки с керамическим покрытием.

Moulinex CE 500E32

 UNIT USP-1210S

Характеристики:

• чаша — керамика;
• мощность — 1100 Вт;
• объём — 6 литров;
• управление — электронное;
• количество режимов — 24;
• стоимость — 6000 рублей.

9.5 /10рейтингПлюсы и минусыфункция копченияпростой функционалудобная приборная панель13 программ для приготовления различных блюдне подойдёт для выпечки

Простое и функциональное устройство, которое подойдёт пользователям разного поколения. Дисплей прибора удобный и лёгкий в использовании, подходит даже пожилым людям. Керамическое покрытие чаши мультиварки не даст пище пригореть. В комплектации устройства находится 2 чаши. Одна из них предназначена для обыденных блюд, вроде молочных каш или тушеных овощей. Вторая чаша необходима для копчения: в проборе размещают металлическое ложе, на которое можно сложить куски мяса или птицы. На дно мультиварки-скороварки укладывают лоток, с небольшими щепками внутри.

UNIT USP-1210S

 Tefal CY621D32

Характеристики:

• чаша — керамика;
• мощность — 1000 Вт;
• объём — 4,8 литров;
• управление — электронное;
• количество режимов — 24;
• стоимость — 6600 рублей.

9.6 /10рейтингПлюсы и минусыудобные ручки для переноса устройствапростота в уходебыстро готовит бобовые продуктыширокий выбор программокруглая форма чашисудя по отзывам покупателям не нравится сильный писк при открытии крышки

Эта мультиварка-скороварка оснащена функцией приготовления пищи в вакуумной упаковке по технологии су-вид. Чаша имеет округлую форму, что обеспечивает циркуляцию воздуха между её стенками и корпусом устройства. Опция поддержания тепла поможет насладиться тёплым ужином по прошествии нескольких часов после окончания работы программы.

Tefal CY621D32

Чем мультиварка отличается от скороварки?

Если вы колеблетесь перед выбором: мультиварка или скороварка, то вот вам основные отличия между двумя этими устройствами:

ПреимуществаНедостатки

Скороварка	маленький расход энергии; сохранность витаминов и других полезных веществ; размягчение круп путём “внутреннего взрыва”.	нет возможности следить за процессом готовки и определять готовность бюда.
Мультиварка	автоматизация процесса варки; экономия места (компактность); простота в использовании; лёгкость в уходе.	нельзя делать два дела одновременно.

Таким образом, главные отличия с следующем:

1. В мультиварке проще готовить, так как есть возможность открыть крышку, проследить за ходом готовности и добавить недостающие элементы; у скороварки при таких махинациях могут сбиться настройки.
2. Скороварка готовит за меньшее время.

Лучшие модели мультиварок-скороварок премиум сегмента

 Oursson MP5015PSD

Характеристики:

• чаша — антипригарное покрытие;
• мощность — 1200 Вт;
• объём — 5 литров;
• управление — электронное;
• количество режимов — 24;
• стоимость — 10 000 рублей.

9.6 /10рейтингПлюсы и минусымощное устройствоотложенный стартподогрев3 режима давленияможно приготовить йогуртчаша с ручкамине подсвечивается дисплей, в тёмное время суток придётся включать основное освещение

Мультиварка-скороварка с мощность в 1200 Вт. Этот прибор способен быстро приготовить продукты и при этом не позволит им потерять свои вкусовые качества. Покупатель может выбрать одну из 3 расцветок корпуса. Электронный дисплей и стильный дизайн также является преимуществом устройства. Всего в приборе есть 11 режимов приготовления блюд. Однако, в нём также предусмотрены разные режимы давления. Функция отложенного старта позволит приготовить любимое блюдо вне зависимости от времени суток.

Oursson MP5015PSD

Moulinex CE 701132

Характеристики:

• чаша — керамика;
• мощность — 1200 Вт;
• объём — 6 литров;
• управление — электронное;
• количество режимов — 24;
• стоимость — 16 500 рублей.

9.7 /10рейтингПлюсы и минусырежим для приготовления холодцабольшая чаша54 режима по ингредиентам и 50 режимов по рецептуна экране высвечиваются подсказки во время приготовленияпродуманная конструкцияоригинальный дизайннет

Компактная модель скороварки, которая своим внешним видом напоминает инопланетный корабль. Прибор очень функционален, только режимов с готовой рецептурой насчитывается около 50. Также можно установить собственную программу и готовить в комфортном режиме. Есть опция приготовления холодца, который смогут оценить многие хозяйки. Удобное управление позволит с лёгкостью найти необходимую программу.

Moulinex CE 701132

 Bosch MUC88B68

Характеристики:

• чаша — тефлон;
• мощность — 1200 Вт;
• объём — 5 литров;
• управление — электронное;
• количество режимов — 12;
• стоимость — 22 000 рублей.

9.8 /10рейтингПлюсы и минусыбыстро готовит пищуразнообразие режимов приготовленияналичие ручки на корпусехорошая книга рецептов в комплектепростое управлениемощность в 1200 Втвстроенная пароваркавысокая стоимость

Многофункционально устройство способно покорить сердце даже самой привередливой хозяйки. У данной модели есть функция фритюра и пароварки, что позволяет при помощи одного прибора приготовить праздничный стол. Удобный и понятный интерфейс, расположенный на крышке мультиварки, позволит легко переключить режимы. А продуманная ручка на корпусе устройства станет незаменимой при транспортировке мультиварки-скороварки. В устройстве продумано множество режимов, которые разделяются не только в способе приготовления, но также и в видах круп.

Bosch MUC88B68

Видео обзор мультиварки-скороварки Bosch MUC88B68

Лучшие мультиварки-скороварки 2021года

Наконец мы добрались до самой продвинутой категории устройств нашего обзора. Нижепредставленные модели работают с точными настройками давления и температуры, которые контролируются различными режимами и функциями. Таким образом, удается добиться максимально быстрого и эффективного приготовления пищи с сохранением ее полезных свойств. Особенно данные мультиварки будут незаменимы при приготовлении изысканных кушаний с долгим термическим режимом обработки.

Moulinex CE 500E32

Функциональная модель Moulinex CE 500E32 отличается умеренным диапазоном поддерживаемых температур, который варьируется от 40 до 160 градусов. Мощность устройства составляет 1000 Вт, а емкость тефлоновой чаши — 5 литров. Для готовки предусмотрено около десяти различных режимов, включая программы для выпечки, жарки, копчения и даже приготовления йогуртов.

Скороварка/мультиварка Moulinex CE 500E32 в рейтинге мультиварок

Аппарат поддерживает разные автоматические режимы работы со стартом и отключением по таймеру. Кроме того, есть специальная корзина для пароварки, фирменная ложка, мерный стакан и полноразмерная книга с рецептами.

Достоинства:

• Богатая комплектация устройства.

• Множество режимов работы.

• Автоматические функции.
• Мощность 1000 Вт.

Недостатки:

• Предельная температура всего 160 градусов.

Unit USP-1210S

Очередная достойная мультиварка-скороварка с 13-ю программами для работы и мощностью в 1100 Вт. Устройство отличается вместительной чашей на 5 литров, которая обладает керамическим покрытием. Это позволяет значительно повысить эффективность приготовления пищи и срок эксплуатации прибора. Среди режимов имеются специальные программы для копчения мяса и рыбы.

Скороварка/мультиварка UNIT USP-1210S в рейтинге мультиварок

Широкие настройки температуры и давления позволяют задавать идеальные условия приготовления блюд с сохранением максимального количества витаминов и макроэлементов. Дизайн устройства выполнен без нареканий и соответствует современным стандартам. Что приятно, в комплект мультиварки входят решетки для приготовления овощей и мяса на пару или гриле.

Достоинства:

• Неплохая комплектация.

• Качественный корпус.

• Есть программы для копчения.
• Гибкие настройки.

Недостатки:

• Мало автоматических функций.

Redmond RMC-M140

Пополняет наш список неплохая модель скороварки от набирающей популярность компании Redmond. Мультиварка RMC-M140 обладает мощностью в 1300 Вт и может похвастаться обилием автоматических программ и режимов работы. К слову, среди режимов есть специальный, гибко настраиваемый режим под названием «Свободный». Чаша устройства вмещает 5 литров и имеет антипригарное покрытие.

Скороварка/мультиварка REDMOND RMC-M140 в рейтинге мультиварок

Среди дополнительных функций: таймер для отсрочки запуска устройства, термостат с широким диапазоном температуры, режим длительной поддержки заданных условий и т. д. В целом модель обладает отличными параметрами и имеет очень стильный и современный дизайн.

Достоинства:

• Чаша с тефлоновым покрытием.

• Обилие режимов и функций.

• Есть автоматический таймер.
• Красивый внешний вид.

Недостатки:

• Корпус не самой лучшей сборки.

Oursson MP5015PSD

Еще одна отличная скороварка с доступной стоимостью и богатым функционалом. Устройство оборудовано крайне удобной чашей, емкость которой равняется стандартным 5-ти литрам. К слову, поддерживается до 14 режимов приготовления пищи, которые можно выбрать в крайне дружелюбном и понятном меню. Экран устройства отображает всю необходимую информацию с подсказками, так что вам не придется лишний раз лезть в инструкцию к прибору.

Что приятно, материал чаши покрыт специальным антипригарным покрытием, которое надежно защищает стенки во время готовки. Если вы любите паровые овощи или мясо, в комплекте также присутствует специальная корзинка для их приготовления. В целом модель Oursson MP5015PSD отличается высоким качеством при достаточно демократичной стоимости.

Достоинства:

• Доступная цена.
• Множество режимов приготовления пищи.
• Чаша с антипригарным покрытием и корзина.
• Удобный экран и управление устройством.

Недостатки:

• Отсутствует керамическое покрытие.

Как правильно выбрать мультиварку-скороварку?

Мультиварка-скороварка — это идеальное решение для тех, кто любит вкусно покушать, но не любит долго стоять у плиты. Изобилие моделей, расцветок, функций и возможностей современных скороварок настолько велико, что крайне сложно сделать правильный выбор.

Для начала нужно решить:

• будет ли прибор использоваться в отсутствии владельца;
• есть ли необходимость в каких-то особенных блюдах (детское или диетическое питание);
• возникнет ли у домочадцев желание самостоятельного выставления параметров приготовления или вы предпочтете максимально пользоваться встроенными программами;
• есть ли достаточно места для хранения прибора.

После получения ответов на данные вопросы можно переходить к анализу критериев, на которые стоит обратить внимание.

На какие критерии обратить внимание при выборе?

Основные показатели, по которым следует осуществлять выбор мультиварки-скороварки:

• объем чаши: для 1-2 человек достаточно чаши в 2-3 литра, а для большой семьи чаша должна достигать 5-6 литров;
• покрытие чаши: и антипригарное (недорогое, но легко царапается), и керамическое (безопасное, но нельзя мыть в посудомойке) — оба одинаково безопасны при бережном обращении;
• мощность модели — чем она выше, тем быстрее будет готовиться блюдо, однако, некоторые продукты готовить под давлением нельзя;
• разнообразие программ или режимов работы, «Мультиповар» (или аналоги);
• наличие дополнительных функций: отключение подогрева, управление со смартфона, уменьшение громкости сигнала;
• изучите панель управления — дисплей должен быть понятным, а информация на нем — хорошо читаемой;
• обратите внимание на материал корпуса прибора — металлический надежнее, но тяжелее, пластиковый — легче, но больше склонен к повреждениям, осмотрите уплотнительные резинки, несколько раз закройте и откройте крышку — она должна прилегать плотно и при этом легко открываться и закрываться;
• изучите внешний вид модели и — при прочих равных условиях — подберите тот аппарат, который лучше вписывается в вашу кухню.

Что лучше мультиварка или мультиварка-скороварка?

Оба прибора имеют свои плюсы и минусы, поэтому выбор зависит исключительно от предпочтений будущего владельца.

Основное достоинство обычных мультиварок — мягкий процесс приготовления продуктов, что считается полезным для нашего организма.

А вот главный плюс мультиварки-скороварки — это высокая скорость приготовления еды.

При этом современные мультиварки-скороварки, как правило, оснащаются съемным клапаном регулировки давления, поэтому смело выбирайте скороварку — она может работать и быстро (при установленном клапане), и медленно (если этот клапан снят).

Характеристики мультиварок-скороварок

Мультиварка-скороварка позволяет приготовить пищу в считанные минуты, что очень удобно для людей, ценящих личное время. Зачастую в подобных устройствах предусмотрено несколько режимов, среди которых возможность приготовления каш, супов и тушения овощей. Многие хозяйке выпекают в мультиварке хлеб и кексы. А также размер чаши отлично подходит для коржей, которые можно использовать в качестве основы для торта.

Главная функция мультиварки-скороварки – это быстрое приготовление пищи. Принцип работы устройства заключается в крышке, которая плотно прилегает к корпусу. Внутри прибора создаётся вакуум, который способен существенно сократить время на приготовление любимых блюд. Именно поэтому мультиварка скороварка так незаменима на кухне. В скорости приготовления также заключается отличие скороварки от обычной мультиварки.

Функциональные особенности

Функционал мультиварки-скороварки включает:

• поддержание температуры после приготовления пищи;
• возможность задать время для включения и выключения;
• разогрев;
• быстрое приготовление бобовых продуктов, а также мяса;
• приготовление фондю или варенья;
• режим «мастершеф», позволяющий установить температуру нагрева и время работы прибора.

Как выбрать хорошую мультиварку-скороварку

Материал чаши

Именно в ней готовится пища, поэтому важно подобрать оптимальное соотношение качества и стоимости прибора.

Среди материалов чаши выделяют:

1. Алюминий. Алюминиевые чаши являются представителями бюджетного сегмента. Привлекательность для покупателя заключается не только в доступности, ведь этот материал также характеризуется небольшим весом. Но алюминиевые чаши могут представлять опасность для здоровья человека. В алюминии содержатся вещества, которые при соприкосновении с воздухом окисляются и могут попасть в пищу. Это может грозить отравлением или ухудшением самочувствия. Но на деле кислот в алюминии не так много и они могут попасть в организм человека только при деформации верхнего покрытия.
2. Нержавеющая сталь. Эти чаши характеризуются прочностью и долговечностью. Нержавеющую сталь сложно деформировать, при этом они не впитывают запахи. Благодаря свойству материала чаша нагревается равномерно. Чаши из нержавеющей стали хороши во многих аспектах.
3. Керамика. Этот материал может выдерживать температуру до 450 градусов. В его составе нет кислот и иных веществ, способных нанести вред здоровью человека. Но большинство достоинств этого материала перекрывает премиальная стоимость чаш.
4. Тефлон. Этот материал обладает антипригарным свойством, за счёт чего пища не будет прилипать к поверхности чаши. Единственное условие при обращении с тефлоновым покрытием – аккуратность.

Антипригарное покрытие чаш позволяет не использовать при приготовлении блюд масло.

Режимы

Большинство мультиварок-скороварок насчитывают около 20 режимов. Все они предусматривают приготовление определённого вида блюд:

• выпечки;
• каши;
• тушения;
• супов;
• макарон;
• пасты;
• творога.

Эти основные режимы позволят приготовить множество различных блюд. Включая один из них, владелец может отправиться по своим делам: мультиварка-скороварка приготовит блюдо сама. Большое количество режимов также предполагает увеличение стоимости устройства.

Режимы позволяют не думать об оптимальной температуре или времени приготовления.

Объём чаши

Объём чаши для покупки определяется из расчёта членов семьи.

1. Небольшие устройства с объёмом чаши 0,5-2 литра. Эти мультиварки-скороварки предназначены для использования одним или двумя людьми. Зачастую эти приборы потребляют небольшую мощность и их легко переносить в разный угол кухни.
2. Классические приборы, объёмом в 4-6 литров. Подойдут для семьи, состоящей из 4-5 человек.
3. Чаши, в которых можно разместить до 7-10 литров. Это устройство станет отличным решением для большой семьи. А также такое устройство подходит для тех, кто привык готовить «впрок».

Приборы с чашей в 7-10 литров могут стоить более 10 тысяч рублей.

Тип управления

Среди мультиварок-скороварок различают:

1. Приборы с механическим управлением. В их управлении применяются только 2 регулятора, с помощью них можно задать температуру и установить таймер. Достоинством таких приборов является бюджетная стоимость и простота в управлении.
2. Устройства с электронным управлением. В таких устройствах владелец при помощи электронного дисплея может выбрать подходящий режим. В более дорогостоящих моделях можно встретить полностью сенсорное управление.

Таймер

Принцип работы мультиварок-скороварок предусматривает, что устройство после приготовления блюда отключиться самостоятельно.

Но также в устройствах предусмотрен таймер. Он может отложить старт. Эта опция удобна при приготовлении пищи к определённому времени. К примеру, можно оставить крупу и молоко в чаше, а поутру, владельцев будет ожидать горячая каша.

Мощность

От мощности прибора во многом зависит скорость приготовления блюда. Большинство недорогих скороварок обладают мощностью до 1000 Вт. Объём чаши в 4-5 литров и множество режимов приготовления пищи характерны для прибора с мощностью в 1100-1500 Вт.

Мощность устройства отражается не только во времени приготовления, но и на счетах за электроэнергию. Поэтому при выборе моделей следует ориентироваться и на желаемое энергопотребление устройства.

Лучшие мультиварки-скороварки для большой семьи (6 л)

Redmond RMC-PM380

5 990

Redmond RMC-PM380 – это по-настоящему универсальное и эффективное устройство 2 в 1, возможности которого позволяют готовить вкуснейшие блюда как в обычном режиме, так и под давлением. А значит, вдвое быстрее и лучше сохраняя витамины и полезные вещества. Кроме того, скороварка может «похвастаться» неплохой мощностью в 1000 Вт, а также удобной и вместительной 6-литровой чашей с антипригарным покрытием.

Не подкачала и функциональность:

• 14 автоматических программ;
• Функция МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ для корректировки времени и температуры непосредственно в процессе исполнения программы;
• Регулировка давления в режиме скороварки;
• Автоматическое поддержание температуры до 12 ч с возможностью предварительного отключения;
• Режим разогрева готовых блюд;
• Таймер отсрочки старта до 24 часов;
• Отключаемое звуковое сопровождение.

Основные плюсы:

• Большая чаша;
• Быстрое приготовление;
• Отличный набор программ.

Минусы:

• Большой вес.

9.3 / 10Рейтинг Отзывы Хорошая вместительная мультиварка – скороварка для большой семьи. Блюда получаются реально вкусные, а функция скороварки позволяет готовить гораздо быстрее. Немного замороченная инструкция, но зато хорошая книга со 120 рецептами.

ENDEVER VITA-98

5 500

Недорогая мультиварка-скороварка мощностью 1 кВт с чашей 6 литров подойдет для семьи из 4-6 человек. В этой мультиварке можно приготовить запеканку, йогурт, супы, каши, макароны и пельмени, а также жарить, томить и выпекать. Для всего этого запрограммированы автоматические циклы приготовления, нужный выбирается единой кнопкой. Можно изменить температуру и время приготовления или отменить программу. Панель управления сенсорная, есть дисплей, отражающий оставшееся время до готовности. Металлический вкладыш-пароварка, мерный стакан, ложка, книжка рецептов – в комплекте. Техника изготовлена в Китае, гарантия – 1,5 года.

Основные плюсы:

• 12 автоматических программ.
• Автоподогрев до 24 ч, отложенный старт.
• Съемная крышка корпуса.
• Чаша с ручками.
• Емкость для сбора конденсата.

Минусы:

• Давление не регулируется.
• Сенсорные кнопки иногда «залипают» (по отзывам покупателей).
• Головки винтов выступают внутрь чаши, неудобно мыть.
• Краска надписей на корпусе со временем стирается.

9.1 / 10Рейтинг Отзывы В этой мультиварке отлично получается холодец, жаркое. По отзывам других покупателей, не самое надежное антипригарное покрытие емкости. Но есть возможность приобрести чашу на смену послужившей свое.

Лучшие мультиварки-скороварки с поддержанием тепла

REDMOND RMC-PM401

Этот интеллектуальный прибор умеет готовить под высоким давлением, что очень экономит

время на создание меню.

Короткое воздействие тепла сохраняет по максимуму полезность продуктов.

Для управления моделью имеется электронная панель, на лицевой стороне корпуса, а для демонстрации настроек используется цифровой дисплей.

Кроме 13 стандартных программ есть возможность включить автоматический подогрев на срок до 12 часов.

Для безопасности пользователя используется система из четырех ступеней, позволяющая сбросить давление автоматически при критических показателях.

Характеристики:

• объем кастрюли — 5л;
• мощность — 0,9 кВт;
• материал покрытия чаши — тефлон;
• управление — электронное;
• число рабочих программ — 13;
• отсрочка старта — есть;
• габариты — 32*29*32см;
• вес — 5 кг.

Плюсы

• высокое качество сборки;
• длительное поддержание тепла;
• съемная крышка;
• много разнообразных программ.

Минусы

• нет.

REDMOND RMC-PM400

Относительно новая версия прибора получила большое число программ для приготовления

блюд.

Отличается уникальной функциональностью, высокой мощностью и строгим дизайном. Эта мультиварка вполне может стать источником кулинарного вдохновения для домашенго мастера.

Функция МАСТЕРШЕФ поможет отрегулировать изменения температурных параметров, времени готовки непосредственно в процессе работы.

Все новые параментры при необходимости можно сохранить. Важно помнить, что реальная емкость кастрюли отличается от реальной в меньшую сторону.

Характеристики:

• объем кастрюли — 5л;
• мощность — 0,9 кВт;
• материал покрытия чаши — тефлон;
• управление — электронное;
• число рабочих программ — 13;
• отсрочка старта — есть;
• габариты — 32*29*32см;
• вес — 4,6 кг.

Плюсы

• высокое качество сборки;
• съемная крышка;
• автоподогрев до 12 часов;
• блокировка панели от случайного нажатия;
• много ручных настроек.

Минусы

• нет.

REDMOND RMC-PM381

Этот универсальный кухонный прибор дает возможность не ограничивать себя в выборе

блюда.

Теперь вам всегда бует удаваться и домашняя выпечка, и молочные и рассыпчатые каши.

Усилия при этом нужны минимальные, а удовольствие от результата получится максимальным.

Никогда еще готовка не была такой простой и быстрой. Значительная экономия времени достагается путем использования экспресс-режима.

Мультиварка защищена от детей. Звуковое оповещение при ненадобности возможно отключить. Можете готовить продукты на пару, в комплектацию входят все необходимые предметы.

Характеристики:

• объем кастрюли — 5л;
• мощность — 0,9 кВт;
• материал покрытия чаши — керамика;
• управление — кнопочное;
• число рабочих программ — 13;
• отсрочка старта — есть;
• габариты — 33*29*30см;
• вес — 4,7 кг.

Плюсы

• корпус не греется при готовке;
• простое управление;
• легко мыть.

Минусы

• нет ручных настроек;
• тонкое покрытие чаши.

Polaris PPC 1305AD

Мультиварка Polaris имеет функцию отсрочки старта. Прибор запустится строго в удобное для

вас время.

Предусмотрены все самые необходимые для ежедневного применения программы с автоматическими настройками и поддержание нужной температуры.

Устройство комплектуется вставкой, удобной для приготовления паровых блюд.

Информационный дисплей значительно упростит вам выбор нужных параметров.

Характеристики:

• объем кастрюли — 5л;
• мощность — 1 кВт;
• материал покрытия чаши — тефлон;
• управление — кнопочное;
• число рабочих програм — 10;
• отсрочка старта — есть;
• габариты — 33*29*30см;
• вес — 4,7 кг.

Плюсы

• удобная конструкция крышки;
• легкость управления;
• простота в уходе.

Минусы

• нет.

Moulinex CE620D32

Мультиварка с опцией скороварки без труда превратит в изысканное блюдо даже жесткий

кусок мяса, путем готовки при высоком давлении.

А сам процесс будет очень быстрым и не отнимет у вас много сил и времени. Кухонный помощник может сделать самостоятельно много разных блюд.

Вы только положите нужные продукты и выберете заранее запрограмированный режим. Есть и ручные настройки для более искушенных гурманов.

Крышка устройства абсолютно герметична и снабжается многоступеначтой системой для вашей безопасности.

Это одна из самых качественных моделей на 2021 год.

Характеристики:

• объем кастрюли — 5л;
• мощность — 1 кВт;
• материал покрытия чаши — керамика;
• управление — электронное;
• число рабочих программ — 22;
• отсрочка старта — есть;
• габариты — 33*30*33см;
• вес — 5 кг.

Плюсы

• 3D нагрев;
• компактные габариты;
• простота управления.

Минусы

• нет.