Как сохранить курагу
Курага – это самые обыкновенные сушеные абрикосы, которые достаточно долго хранятся, при этом сохраняя все свои вкусовые характеристики и полезные свойства. С давних времен различают три разновидности кураги: • шептала – самые сладкие, крупные и сочные вяленые абрикосы; • кайса – вяленые абрикосы, разрезанные на половинки; • урюк – цельные абрикосы, сушенные прямо с косточкой. …